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端午节讲究多,不仅仅是吃粽子

成都粽子 / 2014-03-11
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端午节还有两个多月时间了,关于端午节的话题也多了起来。成都粽子网不仅仅是批发团购端午节粽子,更是端午节文化传承的重要平台。

端午节最众所周知的习俗就是吃粽子,但是吃粽子不是端午节的唯一,其实还有许多民俗讲究。不过,与端午有关的五毒饼、艾叶、香囊、雄黄酒等,并没有形成规模化的市场。目前,古人食用“五毒饼”有消 病强身、祈求健康之意。功德林2009年首次恢复传统的翻毛酥皮“五毒饼”,配置了枣泥、豆沙、百果、玫瑰等5种馅料,饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤 蟆5种形象。
 
另外,艾蒿叶可以防蚊蝇、强健身体。在端午这一天,悬艾草、饮雄黄酒、簪菖蒲、挂钟馗、戴香包等都是为了驱邪消灾。端午节也称“女儿节”,是女孩子打扮的节日。
 
但毕竟粽子更具有端午象征意义,下面我们推荐一款类似于
成都五芳斋粽子的红枣粽子吧。

材料原料:红枣或者栗子、白糯米
 
做法做法:首先将红枣或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。
 
做法:糯米1500克,洗净,清水浸泡3小时。葡萄干等各适量,依据自己口味,然后洗净,切丁,混合调匀。把格放中间,然后包严捆牢,上锅蒸熟即可。

端午节的习俗需要我们年青一代的传承,你做好准备了嘛?

以上由www.028xijiu.com整理发布

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